第155章 没有说谎,你可以留下(1 / 3)

“这里食材随你用!”

秦墨这是让对方自由发挥,这样自己也能看到想要的。

“小秦,已经有客人下单了!”

张天喜走过去,笑声说道。

“行,我知道,你先整理出来那些需要我负责的。”

为了提高效率,秦墨三人已经做好分工。

“我想好了!”

齐志勇的声音,让两人停止谈论。

只见他拿起一只活鸡!

“什么?”

张天喜好奇问道。

“烧鸡!”

齐志勇自信满满说道,这道菜是最拿手,保证拷出来后,这些人会要求自己再烤一只。

“我需要一些配料!”

对于陌生厨房,配料放置地方,齐志勇眉头紧皱起来。

“需要什么,我给你拿过来。”

“砂仁、草果、肉桂、蜂蜜”

十几种配料从齐志勇口中说出来,几乎没有停顿。

齐志勇没有闲下来,说完之后,就拿起菜刀,挥舞几下,满意点了点头。

他前期宰鸡很熟练,将鸡宰杀好,血放净,趁鸡身尚温时,放入60~70c的热水内烫五分钟左右。

菜刀一挥,他斩下鸡爪,并在鸡脖上方,用刀开了一个小口。

接着在臀部,**各切开8厘米的长口,齐志勇掏出内脏,切下**,再用清水洗净余血和污物。

“小秦,十一点了!”

时间很快到点,张天喜再次提醒秦墨一声。

“行,我知道!”

秦墨看了一眼齐志勇,点了点头。

到目前为止,从他的操作看,比大多数厨师还要优秀,可以说他已经能留下来。

他没有让秦志勇停下来,不过在旁边等也不是办法,看样子还需要十分钟。

已经到了饭店营业时间,十分钟都足够自己做出几个菜了。

“那他”

张天喜指着还在忙的齐志勇,他现在已经集中精神,对于外界都没有反应,秦墨的离开都没有发现。

“让他先忙,我们也要开工了!”

秦墨拿起一张餐单,快速浏览一眼,就把这一桌的饭菜都记在脑海里面。

“大客户啊!”

这一桌饭菜三十道,除了几个青菜之外,剩下都是饭店最贵的,有几道还是海鲜。

“幸好提前准备好食材!