第56章 红烧与干烧(2 / 3)

“拉比,如果我告诉你做法,你可以按照我的做法来烹饪鲱鱼吗?还是说,想要更改学校的食谱,需要经过校长的同意?”

拉比双眼中流露出欣喜,“您居然知道拉比的名字!这是第一次有教授准确说出拉比的名字!”

“不知道先生您想要怎么烹饪?拉比一定帮您完成!一定不会让伟大的先生失望的!”

孔诺还是有些受不了家养小精灵说话的方式,他简单和拉比说了一下红烧和干烧的做法,让拉比用这两种方法烹饪鲱鱼。

趁着拉比烹饪的空档,弗立维好奇地问道:“孔诺,你是怎么知道那个家养小精灵的名字?”

“不是很容易认出来吗?”孔诺喝下一口牛奶,“昨天出来道歉的家养小精灵就是这个,他鼻子的长度、耳朵的宽度还有眼睛的大小,很好分辨。”

“很好分辨……”弗立维不由地噎住,讪笑一声道,“这么微小的细节居然都能看得出来,不愧是你呀!”

孔诺的好心情已经被腌鲱鱼消耗得差不多了,现在就希望拉比可以好好遵循干烧和红烧的做法,好好给鲱鱼这个食材打一场翻身仗。

没过多久,他的面前就出现两个金色的餐盘,两道鲱鱼料理终于是呈现在他的面前。

一道鱼身表面芡汁红亮,热气从鱼身上飞出,让人不禁食指大动;另一道鱼身表面洒满了青红椒,底下的红油分外惹眼,让人忍不住垂涎欲滴。

最为关键的是,两道菜的香味都很浓郁,瞬间就把那些早餐的香味给压制下去。

弗立维看着两道鲱鱼料理,也产生几分好奇,“孔诺,这两道菜有什么不一样吗?我怎么感觉长得都差不多。”

孔诺微微一笑,指着两道料理说道:“这道底下只有油的是干烧鲱鱼,另外一道鱼身上有芡汁的就是红烧鲱鱼。”

“另外你看,红烧鲱鱼身上的花刀是一字花刀,炸的时候只要定住形状,保留鱼的本味,讲究的就是爽滑鲜嫩。

“干烧鲱鱼身上的花刀是十字花刀,为的就是将鱼身炸透,这样才能吃进去汤汁,让成菜浓醇味厚。”

“听上去真不错。”弗立维眼睛一眨不眨地盯着两个餐盘,鼻子正在轻轻耸动,“不知道刺多不多……”

弗立维虽然很努力在掩饰,但是孔诺还是看到弗立维的喉结动了一下。

于是他拿起餐刀和叉子,分出两块鱼肉放到弗立维的餐盘里,“你尝尝看,就明白了我在说什么了。拉比已经把鱼刺都去掉,所以不用担心