。”

“我今天做的，都是一些老式菜，不过在此之前，先把这些给处理了。”

说着，余渭便提起了手中的袋子。

这袋子里面还装着水。

余渭打开一看，把苏东浩给吓了一跳。

“霓虹河豚！这玩意儿可是剧毒哦。”

余渭耸了耸肩：“不用担心，我会处理这些东西。”

说着，余渭便提起了河豚走到一边，拿出了从叶伟信那边拿到的刀具。

开着水龙头便开始处理了起来。为此，余渭还特意给**桶换上了一个新的袋子，毕竟丢掉的东西都有毒，需要好生处理，处理不当可是很麻烦的。

苏东浩和其他厨师就这么看着余渭在处理着河豚，处理干净了河豚之后，还切下了一块河豚肉放入了口中咀嚼。

“这个...小余啊，这个河豚...可是剧毒，你不怕吗？”

余渭咀嚼着河豚，并没有显示任何毒素的情况，说明问题不大。

“没事的，如果十分钟之后我都没事，那就是没事了。”

余渭将之前清理出来的内脏那些东西都拿走了，鱼眼睛都一同给切割了出来。

“有人可以帮我准备一盘子的冰吗？”

然后下一秒，苏东浩便给余渭准备了一盘冰。

余渭将河豚肉切成薄片，然后摆在圆盘上，然后再将圆盘放在冰上，用冰镇的状态去让河豚肉保持稳定。

剩下的河豚皮还有河豚骨、河豚头都是用来熬汤的东西。

余渭发现了一锅高汤，“这高汤可以让我用吧。”

“没问题，早上的时候，高汤每天都要做的，我们这里食材还有很多，海鲜的话也有用缸养着的。”

“这里有昆布吗？霓虹的那种昆布。”

“有的，我去找找。”苏东浩直接带了两个人就去厨房仓库找昆布了。

昆布这种东西用来熬汤是极好的，不仅仅只有霓虹人会用来熬汤，在粤菜中，早就有人吸收了这方面的经验，并且作用到粤菜之中。

不一会儿，昆布便拿了过来。

将昆布稍微清洗了一下之后，余渭便将昆布下入高汤中火熬制。

另外一边，余渭也起锅烧油，用煎的方式去煎鱼骨头。这鱼骨上其实还有许多鱼肉挂在上面。

其中一名厨师悄咪咪地靠在了苏东浩旁边，轻声问道：“主厨，这些锅，咱们以后还能要么？”

“你傻哦