第一百五十三章 味道真不错,香水(1 / 3)

好家伙就为了不排队居然买下一家店。

“刘叔手艺很不错,这是他们家祖传的方子,别看只是烤鸭,其中的门道不少,烤鸭的肥瘦大小,是否出油,是否风干,是否充气鼓起,炉温是否均匀,鸭子入炉是否摆正等等都会影响到烤鸭的上色。”

程耀盛侃侃而谈,此刻他更像是个做烤鸭的老手,一点都看不出是个豪门大少。

“没想到你这么了解,你会做吗?”

顾如璋见他说得头头是道好奇地问他。

“当然会,刘叔说我做得还不错,算是入门了,这次你尝尝刘叔的手艺,下次再试一试我的,看看我的水平如何。”

不是顾如璋想多,而是程耀盛这个邀请之意很明显了,不过她并没有拒绝程耀盛的邀请。wap.bΙQμGètν.net

两人以这样的朋友方式相处挺不错的,很轻松。

“好呀,有机会尝尝你的手艺。”

两人闲聊没几句,很快她们的烤鸭上桌了,烤鸭被切成了小片,摆盘并不像后世那样精致,还有蔬菜点缀这些,只是很随意的叠放在碟子中,一个一只鸭子肉还不少。

每一片鸭肉都冒着youren的色泽,另外还有几个搭配着的可口青菜。

现在的烤鸭并不像顾如璋后世的那种面皮包着吃,而且也没有酱汁。

不过烤鸭一端上来迎面而来的香气就让顾如璋口齿生津,闻着就特别的香,迫不及待的拿起了筷子就吃了起来。

第一口就喜欢上了这个味道,对着程耀盛点点头给他比了一个大拇指,感谢他带自己来这里,能吃到这么好吃的食物。

一咬才知道为什么不需要酱汁了,这鸭肉完全入味了,鸭肉肥而不腻,外焦里嫩,肉质也非常细腻,主要一点腥味都没有。

好吃,难怪这么多人排队来买,顾如璋打算回去的时候一定要多打包些。

突然想到程耀盛收购这家店绝对不仅仅是因为不用排队,反而是看中烤鸭的前景,看来谁都不傻。

两人愉快地吃了一餐饭,顾如璋对于程耀盛并不讨厌,反而像对待朋友一般轻松,特别是程耀盛知识面非常广,刚刚吃饭的时候一直和自己讨论如何做烤鸭。

关于料汁的腌制,烤火的温度,面面俱到,顾如璋要不是知道自己的厨艺天赋差都感觉自己能开一家烤鸭店了。

也可见程耀盛确实对于烤鸭制作有一套自己的东西。

见两人吃完饭刘振兴走了过来,笑嘻嘻