色泽鲜艳，油亮鲜红，肥而不腻。

巴掌大一片片的腊肉。

整根的腊排骨肋条。

干豇豆、萝卜干炖腊猪蹄。

干茶树菇、干花菇、竹荪、鸡冠花等山珍炖老母鸡。

很有嚼劲的野兔肉，野鸡肉。

野生的甲鱼，黄辣丁……

对于林向东等人来说。

这是一桌丰盛的美味佳肴。

男的喝着本地出产的玉米酒。

女的喝着从城里带来的听装瓶酒。

一个个大快朵颐。

连女孩们都吃得满嘴流油。

罗修贤大块吃肉，大口喝酒，忍不住赞道：

“还是山里的腊肉香，肥而不腻。”

钟尚明爽朗笑道：

“这些年，总的来说，日子还是越过越好。

每年到了腊月。

我们每家每户，至少要杀两头肥猪晾猎肉。

都是喂了一年以上，300斤左右的大肥猪。

山里的气温低，腊肉放一年也不会哈喉。”

林向东敬了钟尚明一杯酒，问道：

“钟叔，你们村里养的肥猪会卖吗？”

钟尚明道：

“卖啊，几乎家家户户每年都要卖几头猪。

对有些村民来说，养猪是最主要的副业收入。

今年卖不起价，猪价跌得很厉害。

六七月份的时候，猪崽都只能卖到两块五左右。

现在，肥猪价格两块九到三块钱。

乡里街上的肉，也就卖四块二、四块三的样子。”

苏芷涵插话道：

“城里的肉价卖四块五。”

钟尚明道：

“是啊，去年价格还不错，今年养猪的就比较多。

结果猪价突然就跌得很厉害。

我们这大山里养的猪，跟外面还不一样。

都是粮食喂出来的，没人喂饮料。

像玉米、红苕，家家户户都多得很。

甚至吃不完的豇豆和四季豆，也拿来喂猪。

今年猪价这么低，很多人就舍不得卖。

一直养着，越养越肥。”

林向东又问道：

“钟叔，你们村养的是什么猪种？”

钟尚明道：

“主要是土黑猪和长白猪。”

林