第80章:蒸馏酒(1 / 3)

赵恒见父母俩都看着自己,也不卖关子,直接开口道:“岳父大人,夫人,你们说,如果我们能够将酒水提纯,使现在的酒水变得更加清澈透亮,醇厚浓烈,是否可以大赚一笔,甚至作为吕家立身之本?”

吕公略一思索:“若是真有这种方法,获得更好的酒水,自然可以作为吕家的立身之本。只是,这酿酒之法虽不少见,可提纯之法,却是闻所未闻。贤婿真能做到?”

赵恒自信的点点头:“且容我准备一些器皿,姑且一试。雉儿,你让人准备几坛最普通的糟酒。”

酒的提纯,是穿越者几大发明中最简单的了,就是一个蒸馏装置而已。

利用水和酒精的沸点不同,加热这些低度酒,使温度高于酒精的沸点78度,低于100度,就可以把酒精蒸馏出来,再通过导管,冷却之后,就是纯度更高的酒精。

赵恒带领着几个下人,在后院的厨房开始忙活。

铁锅,密封良好的锅盖,锅盖上连接导管。

导管就用竹筒制作。

整套装置并不算太过复杂,赵恒空间里有相应的一些书籍,图片,赵恒根据相关资料,照本宣科,制作出了一些简易图纸。

再让铁匠按照图纸,打造出来了相应的设备。

比较难的是一些地方的密封,还有蒸馏过程中的火候把控。

这些也只能在不断的实验中,慢慢尝试。

实验到了后期,赵恒特意让吕雉选择了府中最忠心的丫鬟下人参与,还特意单独用草席把蒸馏酒的地方都围起来,注意保密。

毕竟这套技术太过简陋,很容易仿造,盗版,不能不提前防着。

第二天下午,随着一个下人不断的烧火,添柴,锅里的酒水慢慢散发出十分好闻的酒香。

酒精顺着管道,最终冷却之后,流入一个准备好的干净的酒坛内。

等到好不容易接满了一个酒坛,赵恒连忙换上一个新的酒坛。

旁边等待的吕公,早就有些迫不及待,端起酒樽:“贤婿,先给老夫来一杯,让老夫尝尝。”

赵恒笑着给他倒了半杯。

吕公看着杯中清澈透亮的酒液,心中大喜:“好,太好了,酒色清而透亮,闻之酒香浓郁,这绝对是好酒。”喝了一口之后,吕公更是赞不绝口:“口感醇厚浓烈,绝不是一般的酒水能比的。很难想象,这些竟然是由最普通的糟酒做出来的。”.

旁边的吕雉和吕素,也都好奇的盯着赵恒手中的