觉得吃火锅的时候所有人的快子一起伸进去很恶心，觉得在吃别人的口水，所以会抵触吃火锅，而这个时候单人火锅就是不错的选择，而说起单人火锅，希斯就想到了在前世都属于比较常见的一种火锅类型，那就是旋转小火锅。

旋转小火锅，从名字上就能大概猜到这是一种什么样子的独特吃法，其实这玩意的吃法非常的简单，一个长排的坐位，然后中间是类似于旋转寿司一般一直转圈的传送带，上面放着一些串好的食材，客人们分别坐着，接着点汤底，然后自己拿自己想吃的东西，这样的话就可以避免出现那种让客人心理不适的情况。

就是算钱的时候比较麻烦，而且还得在餐厅里预留一些位置出来，用来准备可能出现的多人吃火锅的这么一个状况。

不过不管怎么样，旋转小火锅的确是非常适合用来在这个天气吸引客人的菜品，毕竟在寒冷的冬天，有什么是比吃热腾腾的火锅让人更加的喜欢呢？

在希斯看来也许就是泡温泉了。

不过希斯这里又不可能给客人们泡温泉吃东西，而且泡温泉吃东西也会污染水质，所以希斯还是决定提供一些美食出去，当然这个想法能不能实施还得看看市面上有没有卖旋转带的，不然的话希斯想要做单人小火锅也会比较麻烦。

“希罗娜小姐，这是你的火锅，请慢用。”做火锅很快，毕竟希斯的食材是提前切好的，这也导致希斯只需要把火锅弄好就行，为了照顾希罗娜的口味，希斯准备的是鸳鸯锅，一部分麻辣一部分清汤，算是二者兼得的类型。

“希斯你这里总是有一些新奇的吃法...不过这个好暖和啊！”希罗娜有一些惊奇，这种吃法她还真的没怎么见过。

“味道也不错，不过这些食材你得注意一下，大部分食材都需要多煮一会，不过有的食材只是要求你七上八下。”希斯笑呵呵的做着讲解，希罗娜也耐心的听着，然后这才按照希斯的说法开始吃这一份独特的食物。

火锅的食材可是没有太多讲究的，只不过在做这一份火锅的时候，希斯往麻辣锅的那一边放了一块羊尾巴油，这样的话可以提香，而且味道也会更好。

看着高兴吃饭的希罗娜，希斯打开手机看了一眼时间，现在已经到下午吃饭的时间了，不过今天希斯并不打算营业，他的餐厅区域还得改装一下，然后食材也得做一下准备，不过好在烧烤和火锅的食材大部分可以切的比较一样，所以之前切的食材也不会浪费。

当然最关键的还是买火锅需要的锅，带着旋