第101章 土豆宴(1 / 2)

商队走后不久,江母他们便回来了。

江母眼尖,一眼就瞧到了铺子里多出的一大袋东西。

“阿月,这是什么呀?你让菜贩子送来的?这么早就送来了吗?”

“确实是食材,不过不是菜贩子送来的,是商队送的,你们走后没多久,商队就来了,因为铺子里没食材,商队就用了自己的食材让我做,他们觉得我做的好吃,一高兴就把这食材送我了。”ъìQυGΕtV.℃ǒΜ

“这商队难道就是上次付了一两银子的商队?”

“是的,就是他们。”

江月还将自己没收他们饭钱,又跟他们定了一批洋山芋的事情告诉了江母他们。

“洋山芋?这是什么啊,我们之前从未见过呢。”

“这不现在就能见到了。”

江月说完就从麻袋里,掏出了一个洋山芋给江母他们瞧了瞧。

“这就是洋山芋了,也可以叫土豆。晚上我便用它来做吃食,让你们好好尝尝它的美味。”

“土豆?土里的豆子?”

“啊?!是土里长的,不过不是豆子。”

不愧是母女,第一反应都一样一样的。

等江母他们新鲜感过了,不再拿着土豆使劲瞅着,江月便让江父将这袋土豆搬到了院子里,她今晚要来一场土豆宴,让大家都知道土豆的美味。

活干的差不多后,江月在麻袋里拿了些土豆出来,洗干净后便带到了厨房,准备大展身手了。

江月分了几个土豆放在蒸笼里蒸着,拿过多一些的生土豆,削皮后,再次洗净,将一些切成小段状,另一些切成细丝,还有一些切成小丁状,都放在清水里泡着。

因为下午时候已经把肉都用光了,江月只好用剩下的一些豆角,先炒个豆角烧土豆。

她将豆角都掰成两段,沥干水分后,倒入烧好的油锅,翻炒至变色,表皮变皱,再加入蒜末炒香后,倒入泡好的土豆小段,一起翻炒片刻,加入适量的酱油,盐和白糖调味,翻炒变色后,加入清水盖上锅盖用小火焖煮入味,等到酱汁浓稠后出锅。

将豆角烧土豆盛出放在一旁,江月将油锅烧热,放入蒜头下锅爆香,再倒入沥干水分的土豆细丝,翻炒后加入适量酱油和盐调味,最后切些葱段进去,美味的土豆丝便完成了。

最后便只剩一些土豆小丁了,因为没有五花肉了,江月打算就用下午的做法做一道酱汁土豆,也是极下饭的。ωωw.Bǐqυgétν.℃