阎解成一去就是十多天的时间，饭馆这段时间都是由片爷掌勺，虽然片爷的手艺比不上阎解成，但和别人比还是可以的，也能凑合着支撑一段时间。

回到京城阎解成直接来到饭馆，想看看自己离开的这段时间饭馆有没有出什么问题。

「呦，解成回来了。来，今天还是你掌勺吧。」片爷见到阎解成来了赶紧停下手中的工作把位置让了出来。

「片爷，怎么样，我走的这几天咱们饭馆没出什么事吧？」阎解成没有着急接过片爷手中的活，而是对着片爷询问道。

「事儿但倒是没出，不过你也知道我做饭的手艺肯定不能和你比，来这吃饭的客人没少抱怨饭菜没有之前好吃。」片爷一边把手中的勺子递给阎解成一边有些尴尬的说道，毕竟他学做饭也没多长时间，做的不好那是肯定的。要是不是饭馆没有合适的人手他也不会接手这个活儿。

他做饭的这段时间虽然没有出什么大的问题了不过来这吃饭的客人要比之前少了不少，尤其是这几天。

如果阎解成再不回来，说不定饭馆这个月的营业额要比上个月少一半以上。

阎解成也知道自己离开的这段时间饭馆的生意肯定没有之前好，不过他也没有过多的担心，自己现在回来了，生意回到之前那种程度只是时间问题。

阎解成接过片爷递过来的勺子，站在锅灶前开始炒菜。一边炒着菜一边回头对着片爷说道：「片爷，以后我做菜的时候您就在旁边看着，好好学习学习，以后我要是不在您也能顶上来，咱们饭馆也不能光指着我。」

「我倒是愿意学，可我毕竟年纪有点大，现在学是不是有些晚？要不你还是让小马学吧，他年纪小学东西快。」听到阎解成的话片爷有些犹豫的说道，不是他不想学，主要是怕耽误饭馆里的活儿，毕竟他要是和阎解成学做菜，以后阎解成做饭的时候他就不能去干别的了，要一直守着阎解成，他倒不怕什么，就是怕其他员工说闲话。

「没事儿，能学多少就学多少，等下我跟孔经理说一下让她给你调下班，以后早饭让马连生来做，你就跟在我身边学做饭就行。」

「这……，行吧。」

阎解成把菜炒好放在一边走到孔玉琴身前，跟她说了一下片爷的事情。

孔玉琴倒是挺支持的，毕竟饭馆也不能光指着阎解成一个人，要是他有点事，那饭馆就会受到影响。

虽然可以去外边在请个师傅回来，但好师傅都在大饭店，人家不可能看的上她们这座