第八百五十七章 第三场比赛开始(2 / 3)

大荒厨神 三高选手 1044 字 3个月前

作人员来到了魁梧大厨的面前,道林记得骆吉祥说过,他叫龚山明,是得意楼的主厨。

龚山明坦然的将手伸出盒子中,他是第五个抽取的,抽到肆的概率已经非常大了。

字条被打打开,他的表情骤然一变,随即便是苦笑,或许这就是命运安排吧。

他将字条转过来给大家看,字条上赫然写着一个肆!

….

“还请道主厨,多多指教!”龚山明对着道林抱了抱拳。

“相互切磋罢了。”道林回礼,遇到自己看到的主厨,这还真是命运使然啊。

剩下的五个人都是尝尝松了口气,危机解除。

最终第六名抽到了贰号,第七名抽到了壹号,第八名抽到了叁号,第九名抽到了贰号,第十名抽到了叁号。

“到此,十位参赛主厨都已经挑选完他们的对决选手,并且他们都已经进入了各自的比赛区域,那么,由我宣布,本次厨神大赛烈阳帝国选拔赛第三场,现在开始!”

随着主持人话音落下,道林率先动了。

龙凤呈祥,采用的是鳝鱼和鸡肉,这是道林跟道无极学习的第一道豪华菜系。

他的脑海中依稀回想着道无极的身影,好长时间没有回家了,不知道父亲怎么样,有空还是要回家一趟了。

第一步,去皮剔骨,道林抓起一条鳝鱼,取了一把尖刀,自肚皮切入,随手一翻便将鱼皮剥如,再一刀便将鱼骨挑出。

随后又拿出一只白条鸡,剖腹去干净内脏。

第二步,腌制,将准备好的调料涂抹在鳝鱼上。

道林瞅准时机生起火来。

第三步,过油焯水,道林将旁边的第两个灶台也点燃,加油,油温三成热,将鳝鱼放入油锅烹炸。

另外一个锅倒水,将白条鸡整只放入其中。

鳝鱼炸好,将鳝鱼取出,此时鳝鱼已经散发出阵阵香气,道林手中尖刀在鳝鱼表面快速划过,随后再次加火。

将改刀之后的鳝鱼扔去锅中复炸一遍,刚才改刀位置竟然行成龙鳞一般的形状,直到鳝鱼变得金光,道林将鳝鱼捞出放在一旁。

此时的鸡肉也已经焯水完毕,他将整鸡捞出,找来一个大坛子,将底菜调料整鸡塞进坛中,再加入一勺子熬制的老汤,多半坛清水。

道林将坛子放在灶上,随后控制着温度,让火焰始终保持着小火慢熬,他的身体散发出两道真气分别控制鸡肉和鳝鱼两个灶台的风箱。