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顺带煮一锅猪杂汤,也挺美的。
下午四点多,张昊将提前腌制好的小猪拿了出来,现在可以开烤了。
凯文和卡尔合力抬出了烤架。
在吃的方面,张昊准备得很充足。
大布丁兄弟俩见状,忍不住跑过来看稀奇。
“爸爸,你在干嘛?”
“爸爸不是说了嘛,晚上吃大餐!”
大布丁用手指戳了戳猪皮:“这是什么肉?为什么皮是红色的?”
“哈哈,这是龙肉。”
张昊鬼扯道。
他所谓的“妙计”,其实就是将猪皮用红曲粉染红了,再去掉头尾和四肢,这样儿子们就认不出来了。
“龙肉?”
“嗯,爸爸烤的龙肉最香了,你们等下要不要尝尝?”
双胞胎顿时连连点头。
他们长这么大,还没吃过龙肉呢!
凯文动作很熟练,炭火很快就生起来了,小猪也被整个绑在了烤叉上。
张昊一边刷着脆皮水,一边转动着烤叉,香味瞬间散发了开来。
“香不香?”
“好香啊!”
双胞胎疯狂点头,口水都快流下来了。
张昊笑着招招手:“你们俩过来,帮爸爸转动叉子。
这也算是一种亲子教育了。
“好!”
兄弟俩屁颠屁颠地跑了过去。
一旁的张崇信赶紧提醒道:“小心点,别烫着了!”
“爸,我看着他们呢,出不了事。”
张昊摆摆手。
张嘉怡捂着嘴偷笑,老弟的鬼心眼真多,居然恬不知耻地“欺负”两个年幼小儿,大布丁他们如果知道是自己亲手烤了“虎妞”,估计要哭死。
两个小时后,乳猪终于烤得差不多了,一股股肉香扑鼻而来。
张昊分别给儿子们掰了一块脆猪皮,两个小家伙虽然累得够呛,但满脸都是兴奋之色,吃得比谁都开心。
果然劳动的果实是最香甜的。
张昊将烤乳猪从叉子上取了下来,然后用刀切成了小块