第1496章干海带(2 / 3)

天命王侯 北川 1013 字 2023-06-03

落了地。

关晓柔好奇问道:“晾干后的海带,吃起来味道如何?”

“回夫人的话,味道和新鲜海带差不了多少?”船长回答道:“左厂长让人专门挑拣了一些精品,还有一些东海的特产海货,让微臣带给夫人!”

说完,船长朝着后边招了招手,几个船工抬着一个木箱和一个大木桶走了过来。

木箱里装着海带和一些其他东海的干货,水桶里装的是一些用海水养着的活鱼。

珠儿没有让船工靠近,示意他们把木箱和水桶放到了旁边。

“菲菲真是的,这么远还给咱们带东西回来。”

关晓柔嘴上这么说着,脚下却没停,好奇地走到水桶边,看着里边的海鱼。

九公主当年在宫里吃过不少东海进贡的海产品,对此不是太感兴趣,而是让船长派人去船上取了一捆干海带过来,让珠儿用水泡了起来。

船长发现珠儿用凉水浸泡,想了一下,提醒道:“陛下,国师大人说,干海带用冷水泡需要很长时间,用温水泡,再加点白醋,会更快。”

害怕九公主生气,他还特意说了一下,这是金锋提醒的。

干海带表层有一种叫褐藻胶的物质,会在海带表层形成一层胶,阻止水分进入,用凉水很难泡发。

白醋可以破坏掉这种胶状物,再用温水泡发的话,速度就快多了。

九公主闻言,便朝珠儿使了个眼色。

珠儿会意,让人端来热水,又找来白醋,重新浸泡海带。

这种办法效果的确不错,没过多久,海带就泡好了。

虽然海带泡发起来没有木耳那么夸张,一把就能泡半盆,但是也比之前的体积大了不少。

而且经过泡发的海带,看起来和新鲜的海带并没有太大区别。

九公主依旧有些不放心,又让人提来火炉,现场煮了一些凉拌。

金锋上次派人送回来的海带已经被吃完了,关晓柔见到凉拌海带,有些犯馋。

但是这里人多,她也没好意思开口,只能眼巴巴地看着侍女试吃。

这个侍女平常的工作就是替九公主试吃食物,所以也吃过海带。

仔细品尝了海带的味道之后,朝着九公主点点头,算是确认了海带的味道没有问题。

直到此时,九公主才算彻底安心。

虽然她目前的地盘只有川蜀,但是在九公主心里,江南和中原也都是大康的疆域。

所以